El acto de clausura, que ha tenido lugar en el Salón del CIT Garum, abierto para la ocasión, ha contado también con la presencia del presidente de la Fundación CIT Garum, Juan Vázquez; Juan José García del Hoyo, Presidente del Consejo Económico y Social de Huelva y Emilio Ponce, director de la Unidad de Negocio de Caja Rural, esta última, patrocinadora de las Jornadas.
Asimismo, entre los presentes estaban el Primer Teniente de Alcalde, Francisco Zamudio, la Teniente de Alcalde Carmen Cárdenas y los ediles Emilio J. Bogarín, José Manuel Raya y Salvador Gómez, así como representantes del sector pesquero isleño, y asociaciones y colectivos relacionados con el ámbito de la pesca y la cultura.
Tomó la palabra el profesor García del Hoyo, que ha agradecido “la acogida a de estas jornadas en Isla Cristina, en la que ya he organizado e impartido cursos, conferencias y seminarios relacionados con la pesca en otras ocasiones” ha destacado que “este encuentro era necesario porque se hacía fundamental preservar para las generaciones futuras todo el saber y conocimientos que han ido generando generaciones pasadas y son los que conforman la forma de ser de un lugar que la hacen distinta a otros y la que se le puede extraer un valor añadido que puede permitir la mejora las condiciones de vida de los ciudadanos de estaos territorios, por ello celebrar estas Jornadas en Isla Cristina no ha sido casual.”
El presidente de la Fundación CIT Garum, Juan Vázquez Malavé, empresario conservero isleño, por su parte quiso agradecer a la Alcaldesa de Isla Cristina su “esfuerzo, tesón e implicación en el proyecto del CIT Garum que comenzó a gestarse hace siete años aproximadamente, “ya que sin su empeño este proyecto no hubiera sido posible” subrayando que “es importante reconocer la labor de María Luisa porque ha puesto una piedra muy importante en el mundo de la pesca” mostrándose convencido que “con el apoyo y la ayuda de las Administraciones implicados, “este centro saldrá adelante y será una realidad total, un centro por el que lucharé y que dará apoyo y promoción a todas la personas o empresas que quieran poner en marcha su proyecto en el ámbito pesquero y en el de las empresas transformadoras.”
El representante de la Fundación Caja Rural, Emilio Ponce agradeció en nombre de su institución la invitación a estas Jornadas y dio la enhorabuena al pueblo de Isla Cristina, a sus instituciones y representantes “por tan magna obra y por las excelente instalaciones, un espacio necesario para el desarrollo de un sector tan arraigado en Huelva y en Isla Cristina y que tantos puestos de trabajo directos e indirectos genera y que es también fuente patrimonio cultural” enfatizando además que “nuestro deseo es que al igual que la Lonja de Isla, en el aspecto comercializador es vanguardia en Andalucía este centro sea referente andaluz del desarrollo tecnológico” mostrando “el apoyo de Caja Rural del Sur, en este tipo de iniciativas, generadoras de riqueza a través del conocimiento y la investigación.”
Antes de que la Alcaldesa diera por finalizadas las Jornadas, tomó la palabra el Rector de la Universidad de Huelva, Francisco Ruiz, agradeciendo a todos su presencia y señalando que “para mi es un placer estar hoy aquí, porque me siento en mi casa, cada vez que vengo a Isla Cristina.”
El Rector manifestó que “hoy es un día histórico para Isla Cristina ya que comienza un gran cambio para esta ciudad porque con el nacimiento del CIT Garum y su puesta en marcha se está haciendo historia de futuro, se están sentado las bases de la futura Isla Cristina” a la vez que puso de manifiesto “la excelencia de este edificio, de estas instalaciones que acogerán a uno de los centros más importantes de España y Europa en el ámbito pesquero y en ámbito en general de la pesca y de lo que hoy se conoce como Economía Azul, engloba aspectos como el Turismo, el Medio Ambiente, la Pesca y la Cultura y con este panorama se dibuja que Isla Cristina está llamada a ser foco y un foro cultural de esa Economía Azul” anunciando que “la Universidad estará presente como no puede ser de otro modo en este gran proyecto” y dando su enhorabuena a todos los que han contribuido en la construcción de este edificio y a todos lo que han hecho posible el desarrollo de estas Jornadas que no serán las últimas.”
Cerraba estas Jornadas la Alcaldesa de Isla Cristina, María Luisa Faneca saludando a todos los presentes, entre autoridades, los ponentes, entre ellos el Patrón Mayor de la Cofradía Mariano García, o el Presidente de la Asociación de Estudios Históricos El Laúd, y a José Zamudio, uno de los carpinteros de ribera más importantes de la localidad y que ha cedido todos sus trabajos, sus maquetas, que quedarán expuestas en este del centro y que a juicio de la Alcaldesa “dan fe de la grandeza de esas personas que trabajaron en el mundo de la pesca a través de este oficio.”
Partiendo de la máxima de que “la Pesca ha sido la principal fuente de economía de Isla Cristina, y en la actualidad supone uno de los pilares fundamentales de nuestra economía de forma directa e indirecta” la Alcaldesa puso de manifiesto “la gran importancia que tendrá el CIT Garum en Isla Cristina porque estoy segura que marcará el futuro económico de mi ciudad, de la provincia de Huelva, de Andalucía y de todo el país”.
Y es que María Luisa Faneca argumentó al respecto que, “somos un país de grandes sectores primarios, los únicos que pueden sacarnos de la situación en la que estamos, creando empleo” subrayando que “España ocupa en la actualidad en la Unión Europea el mayor territorio rural, somos grandes pescadores, grandes agricultores y ganaderos, pero aunque somos expertos en la extracción no sabemos dar ese valor añadido a los productos, no buscamos la transformación y tenemos que exigir a Europa, por esta condición, inversión y ayuda, a través de los Fondos Europeos, para conseguir crear empleo a través de nuevas industrias, de las que nacen nuevas empresas, que operan en los municipio evitando así la despoblación y creando riqueza en las zonas.”
Por ello, la Alcaldesa, y refiriéndose a las zonas costeras, abogó por trabajar de forma conjunta entre las Administraciones Autonómicas y Estatales y la Universidad, y como dijo “preparando a las generaciones futuras en aquellos campos que nos pueden dar riqueza y futuro, potenciar a través de la educación y la formación aquello que realmente puede darles trabajo, en aquellos sectores importantes en España, como el Medio Ambiente o la Pesca, que pueden dar fruto de una economía nueva.”
En cuanto al Garum la Alcaldesa recordó “todo lo que tuvimos que batallar para construir este edificio, este centro, diseñado por un arquitecto isleño, nieto de los dueños de la antigua fábrica Mirabent, que está aquí por derecho propio, porque reunimos las condiciones y trabajamos mucho para ello, que estoy segura que dará mucho a Isla Cristina, por ello espero, que los Gobiernos locales futuros continúen dentro de la Fundación CIT Garum y proporcionen todo su apoyo para conseguir el pleno rendimiento del centro, que, repito, está ubicado en Isla Cristina por la gran importancia del sector pesquero isleño, su flota, sus industrias conserveras, características que la convertían en el lugar idóneo para ubicar el Garum.”
Por ello María Luisa Faneca agradeció el apoyo de la Junta de Andalucía y del Estado “que respondieron a pesar de las dificultades económicas” y, pro supuesto, del Ayuntamiento de Isla Cristina que “por encima de todo creyó que invirtiendo en este centro invertía en el futuro de Isla Cristina y porque creo que apostando por los sectores extractivos primarios rurales tendremos futuro.”
Tras dar algunos detalles de lo que se podrá gestionar en el CIT Garum y los servicios que se ofrecerán en este espacio, la Alcaldesa apostilló que “esto es ya una realidad, en breve estará la convocatoria para su equipamiento y poco a poco estoy convencida este será un centro referente en España de la mano, como no de la Universidad.”
Finalizó la Alcaldesa, agradeciendo a la Universidad “su compromiso en la organización de estas Jornadas haciéndonos partícipes de las mismas, y dándonos la oportunidad de promocionar con ellas, la apertura del Centro, que existimos y estamos aquí, mostrando el gran esfuerzo que se ha hecho desde Isla Cristina, para Huelva, para Andalucía y para el futuro de nuestros pueblos.”
Las Jornadas
Las I Jornadas sobre Patrimonio Cultural Pesquero han constituido un foro de encuentro de muchos de los agentes que, desde diferentes ámbitos, se relacionan con el mundo pesquero, uno de los sectores económicos que más han contribuido a la configuración de nuestro patrimonio cultural. Pescadores, armadores, conserveros, carpinteros de ribera, investigadores, técnicos y agentes turísticos, se han dado cita estos dos días en las jornadas que se han desarrollado entre la Facultad de Humanidades y el CIT GARUM de Isla Cristina.
Las jornadas surgen con la intención de poner en valor el patrimonio cultural pesquero dada su importancia para la vida social, económica y cultural de Huelva. El objetivo que se ha perseguido ha sido el de acercar a los participantes al mundo de la pesca, presentando a los agentes que directamente tienen relación con ésta (pescadores, armadores, fabricantes de conservas o carpinteros de ribera, entre otros), a sectores políticos, sociales, económicos y comerciales locales que también se encuentran implicados (agentes turísticos, restauración, mediadores culturales, instituciones públicas locales y/o comarcales, etc.) y al ámbito académico y universitario (especialistas en el estudio del patrimonio pesquero, investigadores y estudiantes interesados en el tema).
Con todo esto, lo que se ha pretendido es obtener una imagen general y diversificada de la pesca en Huelva que puede ser un atractivo para posibles iniciativas, públicas y privadas, que permitan el desarrollo de este sector en vinculación al turismo.
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